Sunday, June 26, 2011

食色性也

小说《金瓶梅》中,西门庆在20回开始发迹,过着糜烂奢侈的生活。西门庆可以说是许多男人心目中的一个典范,也是一个借鉴。有钱后的西门庆,饱暖思淫欲,除了对住的地方有所要求外(他打通隔壁花子虚家的地方让它变成其私人花园),在第七十四回中也提起,西门庆家犹如一品相府的气派。对于吃,更是讲究起来了。对于吃是每个都是必须的,但是吃得好不好吃,吃得奢侈不奢侈、豪华不豪华却又是另外一个问题了。青菜豆腐于山珍海味同样都是吃,前者或许说是为了填饱肚子而吃,后者则是除了追求填饱肚子以外,更追求口欲上的享受。至于追求食物上的好吃,有错吗?我并不这么认为。

在《金瓶梅》中所出现的食材有猪肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、鸽子雏、鱼虾、海鲜、螃蟹等。食物名称如第二十一回的韭菜酸笋蛤蜊汤、水晶鹅、巴子肉,柳蒸的勒鮝鱼、奶酪酥伴的鸽子雏儿。二十七回中西门庆和潘金莲在后花园吃饭,丫环送来酒和食盒,食盒内是八槅细巧果菜:一槅是糟鹅胗掌,一槅是一封书腊肉丝,一槅是木樨银鱼鲊,一槅是劈晒雏鸡脯翅儿,一槅鲜莲子儿,一槅新核桃穰,一槅鲜菱角,一槅鲜荸荠。第四十九回,西门庆请胡僧吃饭,在桌边放了四碟果子,四碟小菜,又是四碟案酒:一碟头鱼,一碟糟鸭,一碟乌皮鸡,一碟舞鲈公,又拿上四样下饭来:一碟羊角葱川炒的核桃肉,一碟细切的 谐龢样子肉。一碟肥肥的羊贯肠,一碟光溜溜的滑鳅,然后又拿了一道汤饭出来,一个碗内,两个肉圆子,夹着一条花筋滚子肉,名唤一龙戏二珠汤,一大盘裂破头高 装肉包子。西门庆让胡僧吃了。随即又增添两样菜,一碟寸扎的骑马肠儿,一碟子腌腊鹅脖子,又是两样艳物与胡僧下酒,一碟癞葡萄,一碟流红心李子,过后又是一大碗鳝鱼面,与菜卷儿。

除了对食物中的奢侈外,《金瓶梅》所描述的各种食具,都十分精致。装食物用的食盒是八槅的罩漆方盒,可以装八种食品。吃饭用的饭碗是“银厢瓯儿”,用银所打造的。筷子则是“牙筋”,用象牙所打造的筷子、“金筋牙儿”镶金的象牙筷子。盛菜的有里外青花白的瓷盘,菜碟是里外花靠小碟和“小翠碟”、“小泥金碟”。汤匙有“金杏叶茶匙”。酒壶有“团靶勾头鸡膆壶”,“团靶跼头鸡脖壶”。烫酒的是“铜甑儿”。酒杯的种类更多,有“小金钟”、“小银钟”、“小金莲蓬钟”、“小金菊花杯”、“小金厢玳瑁钟”、“倒垂莲蓬高脚钟”、“银珐琅桃儿钟”等等。

古人云:“食色性也”。食物和美色,都是人之本性,也是必需并不可不缺的。《金瓶梅》虽说是一本被世人评为淫秽的小说,但其列举的食品主食、菜肴、点心、干鲜果品等,达200 种。茶19种,茶字出现734个,饮茶场面234次。酒24种,酒字出现2025个,大小饮酒场面247次。相比之下,小说里性事描写才105处。食物和美色可以放在同一个地方上挂钩相提并论吗?或许说这有点扯。人如果没有食物会面临死亡,但是人如果没有性仍然可以活得好好的。性饥渴,未必会挂掉,但是如果填不饱生理上的饥饿或许真的就会从此一命呜呼去了。但是我总觉得,如果真的生理上有所需求,还是请多运用双手,所谓自己动手,丰衣足食呢。

在《金瓶梅》中的美食无不讲究华丽,并且及其奢侈,姑且不说这个。西门庆乱服春药,导致下体毒肿,遗精溺血,精尽人亡。潘金莲因淫作孽,成为刀下鬼。李瓶儿贪医奴的药,被精冲了血管,死于崩漏之疾。春梅淫欲无度,得了骨蒸痨病。在金瓶梅四个重要主角中,几乎都是死于一个“淫”字。我觉得古时候对于“淫这个字的定义,也是极其有趣的。在古时候,“淫”字并不是一味指的是淫荡、淫秽,也可以说是放纵、沉溺、或是过多、过甚于某些事物当中。

在二十一世纪的今天,西门庆式的生活又何不是不断的重复,并在我们身边、甚至是我们自己身上不断的发生。这是一个充满诱惑物的世界。人有钱后,总会想让自己的生活好过些,过的比别人特殊、不平凡、享受起生活来了。你所淫的,或许不是美色,而是电脑、名誉、利益、金钱、甚是是一杯星巴克的咖啡等等,这些无一不算是淫吗?

如果我说,其实每个人都是西门庆,甚至有的比西门庆做得更好。不知道会不会出现某正气凛然的人跳出来把我教训一番。姑且不说西门庆对于美色的荒淫一面,只谈对于食物、美食上的的享受,我们何尝又不把自己变成西门庆了呢?一块普通的鸡肉和一块肯德基炸鸡你又会选择哪一个?许多人往往会选择后者,吃了肯德基后,或许该是考虑去高级餐厅吃比肯德基更高级的鸡扒,甚至是比鸡扒更高级的鱼子酱等等。欲望如滚雪球般,越滚越大了。东吴弄珠客说:读《金瓶梅》而生怜悯心者,菩萨也;生畏惧心者,君子也;生欢喜心者,小人也;生效法心者,乃禽兽耳。”但是对于现今的这个熙熙攘攘社会当中,大家都几乎都想以西门庆为目标,争相效法。大家都想成为有钱人,然后过西门庆一样的生活。中国网络上曾经有一句搞笑的名言,“等我以后有钱了,咱买两个馒头,吃一个,仍一个”。这句话其实也影射中国社会中,许多富豪们为富不仁的精神。大家都想争相做西门庆,吃一个,仍一个。

这世界上的诱惑物实在是太多太多了,想要独善其身,更又是何其困难。虽然金钱是买不到精神上的东西,但是没有钱却是万万不能。文学虽是精神上的粮食,但是光看书不工作是会饿死滴。我们不能对这个物欲世界做些什么,唯一能做的就是让精神上的东西多熏陶些,好让自己的金钱气息不要这么重。第二条路或许是把心一狠跑去当秃驴,整日与佛经为伍,喊着四大皆空的口号罢了。

Friday, June 10, 2011

淡泊【转】

欲望是美丽咖啡中的可卡因,
它使你心力交瘁,难得的安宁,
外表潇洒是一种景观,
内心淡泊才是一种境界。

在纷繁复杂的尘世间,
把一切外来欲望拒绝在外,
沏一杯香茗,放一段音乐,
让疲惫的身心能够宁静的放个假。

心中宁静,就不会困于喧嚣的市井中,
也不会被流言蜚语扰乱心智。
正因为心中无尘杂,才不不至于被贪念腐蚀,
更不会被虚荣蒙蔽

江水澄澈千里,在平淡中执着地奔流,
高山巍峨千年,在静默中恒久地屹立。
当放开生活的那些细枝末节,
一切都是和谐美好,且生生不息

行到水穷处,坐看云起时
人生也莫过于如此罢了